Schwäbische Zeitung: Wir mögen unser Fleisch billig - Leitartikel
Leutkirch (ots) - Dass uns Lebensmittelhersteller ein Pferd für ein Rind vormachen, ist unangenehm. Nicht wegen des Pferdefleisches an sich - der Rheinländer schätzt es als Sauerbraten und der Wiener Würstelstandler verkauft es als Spezialität auch an süddeutsche Touristen. Es ist vor allem unangenehm, weil sich zeigt: Es gibt gute Gründe dafür, dass die Verbraucher das Vertrauen in die Nahrungsmittelindustrie ...