Weder Fisch noch Fleisch 17.000 Menschen fordern neue Ausbildungsordnung für Köchinnen und Köche Bremen, 11. Februar 2019. Wer heutzutage professionell kochen will, muss sich auch mit vegetarischen und veganen Gerichten auskennen, sonst geht die Ausbildung an aktuellen Trends ...
Osnabrück (ots) - Anna Schudt: Kochen ist wie Kunst Schauspielerin schwärmt vom eigenen Risotto - Vegetarische Ernährung gehört der Vergangenheit an - Emmy-Statue steht neben dem Mixer Osnabrück. Schauspielerin Anna Schudt (44) liebt es, am Herd zu stehen. Der "Neuen Osnabrücker Zeitung" sagte die Emmy-Preisträgerin: "Kochen ist ein total kreativer Prozess, den man eigentlich auf alle Bereiche des Lebens ...
VeggieWorld Wiesbaden: Größte VeggieWorld zurück in der Landeshauptstadt Die VeggieWorld Wiesbaden war 2011 die erste VeggieWorld überhaupt. Damals startete sie mit 21 Ausstellern. Nach baubedingtem Umzug kommt sie 2019 mit rund 140 Ausstellern zurück in die Landeshauptstadt. Vom 8. bis 10. Februar lädt ProVeg ins RheinMain CongressCenter. Wiesbaden, 04. Februar ...
rbb - Rundfunk Berlin-Brandenburg
Berlin (ots) - Fast jeder fünfte Deutsche verzichtet ganz oder teilweise aufglutenhaltige Lebensmittel. Das hat eine repräsentative Umfrage des Instituts INSA consulere im Auftrag des rbb-Verbrauchermagazins SUPER.MARKT ergeben. Konkret verzichten 3,4 Prozent der 1.026 bundesweit Befragten vollständig auf ...
Obernkirchen/Bremen (ots) - Wie schafft man es, Übergewicht abzubauen, dabei über 13 Kilogramm abzunehmen und dies dann auch noch ein Jahr lang zu halten? Mit dieser Frage hat sich eine Studie, die wahrscheinlich größte ihrer Art, zum Verhalten in Sachen Ernährung beschäftigt. Die Ergebnisse, die von 10.000 ...
Den meisten Menschen bringt die Einnahme von Vitamin-D-Tabletten nichts, zumal echte Mangelerscheinungen in unseren Breiten recht selten sind. Allerdings gibt es Risikogruppen, bei denen eine Einnahme durchaus sinnvoll sein kann. Online-Presseinformation Vitamin D Mangel - Wann ist die Einnahme von Tabletten sinnvoll? Den meisten ...
Bonn (ots) - Viele Menschen möchten gerne etwas abspecken oder ein paar Tage fasten. Doch weniger oder nichts essen erfordert einige Disziplin. Natürliche Mineral- und Heilwässer können das Durchhalten erleichtern. Denn sie versorgen den Körper nicht nur mit reichlich Flüssigkeit und wichtigen Mineralstoffen, sondern füllen auch den Magen und dämpfen so das ...
Regensburg (ots) - schen Anspruch und Wirklichkeit groß. Einerseits reden wir ständig über Lebensmittel - die Deutschen machen sich heute vermutlich so viele Gedanken wie nie zuvor darüber, was sie essen. Etwa jeder zehnte Deutsche lebt als Vegetarier, eine Million sogar vegan. Auch der Anteil derer, die auf ...
Komitee Forschung Naturmedizin e.V.
München/Hamburg (ots) - In der heutigen Informationsflut fällt es mitunter schwer, (Alltags-)Risiken richtig einzuschätzen und zu bewerten. Dies gilt besonders dann, wenn es um das eigene Wohlergehen, bzw. die eigene Gesundheit geht. So führen z.B. Meldungen über verunreinigte Produkte pflanzlicher Herkunft häufig zu Irritationen bei Verbrauchern. Hier ist ...
Gütersloh (ots) - TERRITORY, die Agentur für Markeninhalte, stellt mit der Januarausgabe 2019 zwei komplett überarbeitete Magazine vor, die für die Leser kostenfrei sind: »natürlich« und »eve«. Mit frischer Gestaltung, mehr Umfang, neuen Tipps und relevanten Informationen ist »natürlich« ab sofort noch ...
Klinik Buchinger Wilhelmi GmbH
Düsseldorf (ots) - Die jährliche Rangliste wurde von U.S. News & World Report veröffentlicht und bekräftigt, warum WW das weltweit führende kommerzielle Gewichtsmanagement-Programm ist. WW (ehemals Weight Watchers / NASDAQ: WTW), ein globales Wellness-Unternehmen und weltweit der führende kommerzielle Anbieter ...
Osnabrück (ots) - Städte-und Gemeindebund zu Ernährungsreport: Mehr Geld für gute Kita-Kost "Qualität gibt es aber nicht zum Nulltarif" - Bund und Länder zu mehr Investitionen aufgefordert Osnabrück. Der Deutsche Städte-und Gemeindebund hat Bund und Länder zu mehr Einsatz für die gesunde Ernährung von Kindern und Jugendlichen aufgefordert. "Mit zeitlich ...
Technische Universität Darmstadt
Fleisch galt lange als Garant für Männlichkeit. Wie sich Geschlecht in Zeiten des "Veggie-Booms" über Ernährung definiert, haben Tanja Paulitz, Sozioloigie-Professorin an der TU Darmstadt, und ihr wissenschaftlicher Mitarbeiter Martin Winter untersucht. Im Rahmen des vom hessischen Wissenschaftsministerium geförderten Projekts "Ernährungskulturen und Geschlecht" analysierte das Forschungsteam vegane Kochbücher, nahm Feldstudien bei Fachmessen in den Bereichen ...
