Baden-Baden (ots) - Der große "ARD-Buffet"-Wandertag steht in diesem Jahr ganz unter dem Motto "Wandergenuss". Am Freitag, 12. Juni 2015, kommt die SWR-Ratgebersendung im Ersten ab 12.15 Uhr mit einer Sondersendung live aus Baiersbronn, wo auch der Startschuss zur ARD-Aktion "Wanderkarte Deutschland" fallen wird. ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Mainz (ots) - Donnerstag, 11. Juni 2015, 20.15 Uhr Erstausstrahlung Viele Menschen essen gerne Fleisch. Doch kann man Fleisch in Zeiten der Massentierhaltung eigentlich noch guten Gewissens genießen? Sollte ausschließlich Biofleisch auf dem Speisezettel stehen? Oder sollte man doch ganz auf Fleisch verzichten? ...
Köln (ots) - Qualität ist nicht nur bei den Zutaten, sondern auch beim Brennmaterial gefragt Sommerzeit ist Grillzeit. Damit der Spaß auch kulinarisch ein voller Erfolg wird, hat unsere Redaktion ein paar Tipps zur Brennstoffwahl zusammengestellt. Schließlich wird der Geschmack maßgeblich vom verwendeten Brennstoff beeinflusst. Und hier gilt das Gleiche wie beim ...
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Mettmann (ots) - Beim Bäcker, beim Imbiss oder im Supermarkt - der schnelle Snack auf die Hand ist zwar inzwischen normal, aber nicht besonders beliebt. Jeder zweite Deutsche (48 Prozent) empfindet das Essen im Stehen und Gehen als ungesund. Zudem wünschen sich die Menschen in Deutschland mehr Abwechslung (55 Prozent) bei den To go-Snacks. Insbesondere bei speziellen ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Das Ergebnis einer Blitzumfrage unter Deutschlands besten Restaurants offenbart eine ausgeprägte Frustration in der deutschen Spitzen-Gastronomie über den politischen Kurs der Bundesregierung. Auf die Frage, ob sie sich von der Politik genügend wertgeschätzt fühlen, antworteten von 159 ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
rbb - Rundfunk Berlin-Brandenburg
Berlin (ots) - So 24.05.15 18:40 | rbb Fernsehen Spargelzeit bei "Köche und Moor": Zusammen mit Sternekoch Roel Lintermans, Küchenchef des "Les Solistes" im Berliner Waldorf Astoria, besucht Max Moor das Beelitzer Spargelland. Dort suchen sie nach regionalen Zutaten für Lintermans' Rezept: "Dünne Scheiben von der Lammkeule mit Spargelspitzen, Auberginencreme und pochierten Rhabarberstücken". Spargelbauern geben Tipps ...
München (ots) - 15. Mai 2015 - Mehr als doppelt so viele Kalorien wie Kohlenhydrate und Eiweiß - Fett hat es wirklich nicht leicht. Dass der Mensch es aber braucht, um zu funktionieren, erklärt SHAPE (EVT: 15.05.2015) in der neuen Ausgabe. Es schützt die inneren Organe, macht die Vitamine A, D, E und K verdaubar ...
Köln (ots) - Mit dem neuen Online-Shop Weinfreunde.de von REWE finden weinbegeisterte Kunden einfach und schnell den passenden Wein für jeden Anlass und Geschmack. Weinfreunde.de bietet ein breites Angebot an besonderen und exklusiven Weinen in Fachhandelsqualität und damit zu einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis. Das Sortiment reicht von spritzig-frischen Weißweinen aus Deutschland über fruchtige ...
Bonn (ots) - VAPIANO weist den von der "Welt am Sonntag" am Wochenende veröffentlichten Artikel zurück. Die Gründe: VAPIANO ist so erfolgreich wie nie zuvor. Das Unternehmen ist im vergangenen Jahr um 9,3 Prozent gewachsen, international sogar um 15,6 Prozent. VAPIANO ist trotz der umfassenden Investitionen - unter anderem in Personal, Mitarbeitertrainings, ...
Baden-Baden (ots) - Montag, 11.5.2015 Frank Buchholz bereitet Rinderflanke mit Röstbrot und Wildkräuter- Radieschen-Salat zu Zuschauerfragen zum Thema: Rechte bei Handwerkern mit Studiogast Karl-Dieter Möller, Rechtsexperte. Weitere Themen: Dubiose Handwerker Gesellen-Berufskleidung Der gastrosexuelle Mann Wildholz Holger Schweizer gestaltet Pfingstrosen in Schale Dienstag, 12.5.2015 Jörg Sackmann bereitet ...
rbb - Rundfunk Berlin-Brandenburg
Berlin (ots) - Do 14.05.15 18:40 | rbb Fernsehen Max Moor fährt dieses Mal mit dem Berliner Sternekoch Marco Müller in die Uckermark. Gemeinsam suchen sie beste Zutaten für ihr deftiges Himmelfahrts-Menu "Rinder-Querrippe, Bratkartoffeln und Blättchensalat". Am Vatertag darf es ruhig mal etwas zünftiger sein: Um sich auf den Ausflug einzustimmen, bereitet Marco Müller für Max erst mal zwei Steaks der Sonderklasse ...
Wirtschaftsverband Deutscher Tanzschulunternehmen e.V.
Hamburg (ots) - "In einem guten Restaurant darum bitten, Essensreste einzupacken? Das ist doch stillos!" "Nach einer Familienfeier in der Gastronomie übriggebliebene Speisen vom Büffet mit nach Hause nehmen wollen? Wie unhöflich!" "Danach fragen, ob man mir den Rest vom Schnitzel, den ich beim besten Willen nicht ...
Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU)
Paderborn (ots) - DBU unterstützt Projekt der Paderborner IN VIA Akademie - Mitarbeiter der Caritas qualifizieren 24.000 Einrichtungen der Caritas gibt es in Deutschland, viele davon betreiben Großküchen. Doch obwohl sich der größte private Arbeitgeber der Republik der "Bewahrung der Schöpfung" verpflichtet fühlt, spielen Umwelt- und Nachhaltigkeitsfragen im Großküchen-Alltag eine eher untergeordnete Rolle. Das ...
Hamburg (ots) - Die Wochenzeitung DIE ZEIT hat in diesem Jahr erstmals zu einem bundesweiten Aktionstag zum Thema Kochen aufgerufen. Mehr als 250 öffentliche Veranstaltungen rund um die Themen Kochen, Ernährung und Genuss finden heute, am 17. April 2015, in ganz Deutschland statt. Tausende Menschen nehmen daran teil oder kochen im privaten Rahmen mit Freunden und Familie. Der ZEIT Kochtag wurde als gemeinsame Initiative ...
Hamburg (ots) - Die grüne Revolution schreitet voran und die Vorteile liegen auf der Hand: "Vegetarisches Essen ist gesund, und vieles, was man für ein köstliches fleischloses Gericht benötigt, findet sich schon längst in der eigenen Küche", weiß LECKER-Chefredakteurin Jessika Brendel. Zum zweiten Mal zollt ...
