DLG Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.
Storys zum Thema Essen&Trinken
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Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
DER FEINSCHMECKER kürt den "Koch des Jahres"
Hamburg (ots) - In der aktuellen Dezember-Ausgabe stellt DER FEINSCHMECKER den "Koch des Jahres" in einem Portrait vor: Christian Bau vom Restaurant "Schloss Berg" im saarländischen Nennig präsentiert vier optisch aufwändig inszenierte Rezepte, die seine überragende Kochtechnik demonstrieren. Der erst 34-Jährige Christian Bau überlässt kein Detail dem Zufall, trotz moderner und beherzter ...
mehrDer Feind auf meinem Teller
Hamburg (ots) - Zucker, Fette, E-Nummern: Viele haben beim Einkauf von Lebensmitteln eine lange Tabu-Liste. Berechtigt oder nicht? Die Frauenzeitschrift FÜR SIE wollte es genau wissen und fragte Gesundheitsexperten. Zum Beispiel Fett: Hauchdünn wird Margarine übers Brot gekratzt. Oder der verführerische Doppelrahmkäse durch krümeligen Magerquark ersetzt. Fett-Askese gehört bei vielen zum Alltag. Denn der Nährstoff hat den Ruf, den ...
mehrSieger des ZEIT-Kochwettbewerbs 2005 in Hamburg stehen fest / "Ein Menü für Siebeck": Möge das beste Huhn gewinnen
Hamburg (ots) - Christina Richon und Violène Leimgruber aus der französischen Schweiz haben am heutigen Sonntag den ZEIT Kochwettbewerb in Hamburg gewonnen. Mit ihrem Drei-Gänge-Menü überzeugten sie ZEIT-Gourmet Wolfram Siebeck und seine Jurymitglieder Barbara Siebeck, Cornalia Poletto (Restaurant Poletto in ...
mehrSieger der badischen Regionalausscheidung des ZEIT-Kochwettbewerbs 2005 stehen fest / "Ein Menü für Siebeck": Möge das beste Huhn gewinnen
Hamburg (ots) - Daniela Ginten (Darmstadt) und Volker Reuck (Berlin) haben am heutigen Mittwoch den ZEIT Kochwettbewerb in Freiburg gewonnen. Mit ihrem Drei-Gänge-Menü überzeugten sie ZEIT-Gourmet Wolfram Siebeck und seine Jurymitglieder Barbara Siebeck, Alfred Klink (Colombi Hotel Freiburg), Otto ...
mehrDeutsche Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG
Koch- und Backspaß mit Kindern: ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG und GEOlino launchen Food-Sonderheft für Kinder mit Starkoch Tim Mälzer
Hamburg (ots) - Das Food-Sonderheft "Kochen mit Kindern" von ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG und GEOlino aus dem Gruner+Jahr-Verlag kommt am 31. Oktober in den Handel. Das Heft enthält 30 Rezepte für Gerichte und Weihnachtsbäckerei speziell für Kinder zum Nachkochen und Nachbacken. Ergänzt werden die ...
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Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.
Geflügelfleisch: Gesunder Genuss statt Verzicht / Fachleute: Geflügelfleisch ist völlig unbedenklich
mehrJahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
FEINSCHMECKER-Messe-Party mit Besucher-Rekord
Hamburg (ots) - - Mehr als 1.500 Gäste feierten die Gewinner der FEINSCHMECKER- Awards 2006 - Christian Bau, Grand Hyatt und Amador sind die strahlenden Sieger Es ist das begehrteste Event im Rahmen der Frankfurter Buchmesse: Mehr als 1.500 Gäste aus Wirtschaft, Handel, Kultur und Medien - so viel wie noch nie! - kamen gestern Abend zur exklusiven FEINSCHMECKER-Messe-Party in die Plaza Commerzbank. Verleger ...
mehrHeute auf der Frankfurter Buchmesse: Falscher Heino präsentiert original leckeren Geschmack
mehr"Kerner und Mälzer kochen sich in die Charts"
Baden-Baden (ots) - Wer im Fernsehen den Kochlöffel schwingt, hat auch meist mit entsprechenden Publikationen Glück. Für Johannes B. Kerner und Tim Mälzer ist das Medium Fernsehen die ideale Vermarktungsplattform, um Ihrem Publikum auch die Bücher zum Thema Kochen "schmackhaft" zu machen. Die Platzierungen in den wöchentlich von Media Control/GfK erstellten Buchcharts sind ein eindrucksvoller Beleg dafür. ...
mehrAmerican Express International
American Express verlieh gemeinsam mit dem Varta-Führer den ersten Publikumspreis für herausragenden Service in der Gastronomie
Frankfurt am Main (ots) - Strahlende Gewinner bei der ersten Verleihung der "Service-Oase Deutschland" am 17. Oktober 2005 in Essen Mit der Vergabe der "Service-Oase Deutschland" ruft American Express einen neuen und in Deutschland ...
Ein DokumentmehrBioleks Küche wieder in den Speisewagen der Deutschen Bahn
Frankfurt a. M./Berlin (ots) - - Zwei neue Gerichte im November und Dezember - 50 Cent je Speise gehen als Spende an die Alfred-Biolek-Stiftung Mit neuen Rezepten verwöhnt Alfred Biolek wieder die Fahrgäste der Deutschen Bahn. In rund 300 Speisewagen von ICE, InterCity und EuroCity können die Kunden der Bahn zwischen je zwei Gerichten des TV-Talkmasters und Fernsehkochs wählen. Die gemeinsame Aktion ...
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Brauerei C. & A. VELTINS GmbH & Co. KG
Veltins Malz debütiert mit Premium-Geschmack und Durstlöscher-Qualität
mehrDeutsche bevorzugen kleine Löcher im Käse
Hamburg (ots) - Beim Käseessen gibt es nicht nur geschmackliche Vorlieben - je nach Nation mögen die Liebhaber unterschiedlich große Löcher im Käse. "In der Schweiz gilt eine Größe von ein bis drei Zentimetern als ideal", sagt Elisabeth Eugster, die im Auftrag der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Nutztiere und Milchwirtschaft Agroscope im Kanton Bern Reifekulturen für die Käseherstellung entwickelt. Die ...
mehrVdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie
Dramatische Kostenexplosionen haben deutlich höhere Preise für Produkte der Fruchtsaftindustrie zur Folge
Königswinter (ots) - Die dramatische Steigerung der Kosten bei Rohstoffen, Halbwaren, Energie, Treibstoff und bestimmten Hilfsstoffen hat die betriebswirtschaftliche Situation in der deutschen Fruchtsaftindustrie weiter stark zugespitzt. Die Kostenerhöhungen stehen im krassen Widerspruch zu den Niedrigstpreisen ...
mehrDeutsche Familie erfolgreich mit Olivenöl
mehrDeutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
ESSEN & TRINKEN zeichnet bundesweit 300 Restaurants aus, Teil 2 mit Adressen aus Deutschlands Nord-Westen
Hamburg (ots) - Mit dem zweiten Teil des Restaurantführers zeichnet ESSEN & TRINKEN, Deutschlands führendes kulinarisches Magazin, Restaurants in Schleswig-Holstein, Hamburg, Niedersachsen, Bremen, Sachsen-Anhalt und Nordrhein-Westfalen aus. Prämiert werden kulinarische Adressen, die auf Qualität setzen: von ...
mehrJahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
30 Jahre Genuss: DER FEINSCHMECKER erscheint mit opulenter Jubiläumsausgabe
Hamburg (ots) - Zum 30. Geburtstag kommt DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG im Oktober 2005 als opulentes Geschenkpaket an die Kioske: Es ist die stärkste Ausgabe aller Zeiten, festlich gehüllt in Goldfolie. Zusätzliches Extra: ein Special mit 30 Rezepten von deutschen Spitzenköchen. Alle wurden exklusiv für das Jubiläum entwickelt. ...
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Eduard Hitzberger vom Hotel Paradies Ftan wird "Hotelkoch des Jahres"
Ftan (ots) - Von den insgesamt 5500 Schweizer Beherbungsbetrieben ist das Hotel Paradies Ftan im Unterengadin von der Schweizer Wirtschaftszeitung BILANZ gleich zweifach ausgezeichnet worden. Als "aussergewöhnliches Klein- und Feinhotel mit Stil und Witz, aber ohne jeglichen Protz" erreichte es in der diesjährigen Hotel-Rangliste den siebten Platz und ist damit ...
mehrDeutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
ESSEN&TRINKEN zeichnet bundesweit 300 Restaurants aus: Wo man die beste regionale Küche genießen und auch abseits von großen Namen große Küche erwarten kann
Hamburg (ots) - ESSEN & TRINKEN, Deutschlands führendes kulinarisches Magazin, zeichnet bundesweit besonders erwähnenswerte Restaurants aus und verrät, wo man die beste regionale Küche genießen und wo man auch abseits von großen Namen große Küche erwarten kann. Die 300 Restaurant-Empfehlungen sind ...
mehrDeutsches Tiefkühlinstitut e.V.
Tiefkühlkost schafft Freizeit
mehrJahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
DER FEINSCHMECKER deckt Schwindel mit Olivenöl aus dem Supermarkt auf
Hamburg (ots) - Hamburg, den 9. August 2005. Viele Menschen kaufen Olivenöl in dem guten Glauben, sich mit diesem Lebensmittel etwas Gutes zu tun. Warum zum Teuersten greifen (15 Euro und mehr pro Flasche), wenn es auch superbillig geht oft für weniger als 3 Euro, fragen sich viele. Doch Vorsicht: Nach wie vor werden Supermarkt-Kunden mit manipuliertem ...
mehrVdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie
Kids: Fruchtsaft steht hoch im Kurs
mehrJahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Restaurants in Deutschland 2005/2006
Hamburg (ots) - In ihrer Septemberausgabe, die ab Mittwoch, dem 10. August, im Handel sein wird, veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER wieder ihre Broschüre mit den 600 besten Restaurants in Deutschland. Die Präsentation erfolgt seit 13 Jahren nach bewährten Regeln: beschreibende Kurztexte, übersichtliche Symbole, alle Informationen, die man für ...
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Privatbrauer Gaffel Becker & Co.
1396 Premium Lager: Erste Biermarke mit bundesweitem Online-Vertrieb / Privatbrauerei Gaffel startet mit www.internetbier.de neues Angebot
mehrJahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
HUNDE IM HOTEL DER FEINSCHMECKER ermittelt die teuersten Tarife für Vierbeiner in deutschen Spitzenhotels
Hamburg (ots) - Was zahlt Herrchen oder Frauchen für Pudel, Mops & Co, wenn ihre kleinen Lieblinge mit auf Reisen gehen? Dieser Frage ging das Lebensart-Magazin DER FEINSCHMECKER in seiner August-Ausgabe Erstverkaufstag: 13. Juli 2005)nach. Ergebnis: In deutschen Spitzenhotels sind die Vierbeiner als zahlende ...
mehrNeu: "..à la bordelaise" - PONS Essen gehen, der Pocket-Sprachführer
mehrEDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Obst-Hitparade 2005: Erdbeere ist die Nummer 1
mehrAmerican Express International
American Express startet Sympathiekampagne für Service und Gastfreundlichkeit in deutschen Restaurants - Verbraucher als Jury
Frankfurt am Main (ots) - Zum ersten Mal vergibt American Express eine spezielle Auszeichnung für besondere Serviceleistungen in der Gastronomie. Mit der "Service-Oase" - so der Name des in Deutschland einzigartigen Preises - werden ...
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Die besten Hotel in Deutschland 2005/2006
Hamburg (ots) - In ihrer Juliausgabe, die seit dem 15. Juni im Handel ist, veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER eine Broschüre mit den 500 besten Restaurants in Deutschland. Die Präsentation erfolgt nach bewährten Regeln: beschreibende Kurztexte, übersichtliche Symbole, alle Informationen, die man für eine Reservierung braucht, und ein klares Bewertungsschema von einem bis maximal fünf ...
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