Storys zum Thema Gastgewerbe
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Grüne Woche 2012: Regionalität ist Trumpf
Berlin (ots) - Deutschlands Regionen präsentieren ihre Spezialitäten auf der neuen "Straße der Bundesländer" so authentisch wie nie - Siegerehrung des Wettbewerbs "Speisekarte Deutschland" Mit einer grundlegenden konzeptionellen Änderung startet die Internationale Grüne Woche Berlin ins Jahr 2012. Die Besucher können ihre Genusstour durch deutsche Regionen erstmals auf einer "Straße der Bundesländer" erleben. Die ...
mehrInnoTrans 2012 - Reiseservice: attraktive Angebote für Messeteilnehmer
Berlin (ots) - Aussteller, Besucher, geladene Gäste und akkreditierte Journalisten der InnoTrans 2012 profitieren vom umfassenden Reiseservice der Messe Berlin. Dazu zählt neben einer Paketlösung für Reise und Unterkunft die professionelle Unterstützung bei der Suche nach einem passenden Hotelzimmer. Auch Sondertarife von der Lufthansa und der Deutschen Bahn ...
mehrBYE.bye peilt Verdoppelung der Gästezahl an
Lanzarote/Duisburg (ots) - Die 100%-ige alltours Tochter BYE.bye hat sich eine Verdoppelung der Gästezahlen auf 150.000 als Zielmarke für das Geschäftsjahr 2011/2012 gesetzt. Das gab heute Geschäftsführer Dierk Berlinghoff im Rahmen einer Pressekonferenz auf Lanzarote bekannt. "BYE.bye ist einer der am stärksten wachsenden Veranstalter in Deutschland. Die Verdoppelung der Gästezahl aus dem Geschäftsjahr 2010/2011 ...
mehrAnne Reschke wird mit Mini-Sauerbraten "Köchin des Jahres 2011" Eine Ergotherapeutin aus Recklinghausen ist die neue "Köchin des Jahres".
Hamburg - Recklinghausen (ots) - Die 57-jährige Anne Reschke gewann den Wettbewerb des Frauen-Magazins FÜR SIE mit ihrem Mini-Sauerbraten vom Hirschkalb. "Das Fleisch war superzart, die Soße ein Gedicht", lobte Jury-Mitglied Sarah Wiener, in deren Berliner Restaurant "Das Speisezimmer" das Finale des Wettbewerbs ...
mehr"BestMarke 2011": Der Kundenpreis für Lieferanten der Hotellerie und Gastronomie
Frankfurt am Main (ots) - 2011 Wie zufrieden Gastronomie- und Hotelkunden mit ihren Zulieferern sind, zeigt die erstmals von der AHGZ - Allgemeine Hotel-und Gastronomie-Zeitung (Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) in Auftrag gegebenen Studie ,,BestMarke 2011''. Für die neue AHGZ-Imagestudie wurden Betriebe der deutschen Hotellerie sowie Restaurants nach ihren ...
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Urlaub am Bauernhof weiter im Aufwind - BILD
mehralltours deckt mit neuem Katalog Autoreisen 80% des Pauschalreisemarktes ab
Duisburg/Berlin (ots) - Nach fünfmonatiger Umsetzungsphase legt der Reiseveranstalter alltours heute seinen ersten Katalog für Autoreisen vor. Das Geschäft in diesem Segment soll dazu beitragen, dass alltours im laufenden Geschäftsjahr nach einem Gästeplus von 8,2% im vergangenen Jahr nochmals um 5% bei den Gästen zulegt und damit auch schneller wächst als der ...
mehrJahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Filetieren, rühren und braten mit den Profis: DER FEINSCHMECKER testet Kochkurse der deutschen Spitzenköche
Hamburg (ots) - Womit macht man Hobbyköche Weihnachten glücklich? Am besten mit einem Kochkurs bei einem Spitzenkoch! Viele geben Ihr Können gern weiter - doch wie gut sind die Seminare wirklich? Ist der Koch wirklich dabei oder schickt er nur einen Mitarbeiter? Wo darf man selbst zu Messer und Löffel greifen, ...
mehrJahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Fette Beute zum Jahreswechsel: DER FEINSCHMECKER testet Räucherlachs
Hamburg (ots) - Weihnachten und Silvester geht er uns wieder besonders gern ins Netz: der Räucherlachs. Bei fast keinem Brunch, auf fast keinem Büffet darf der Hingucker in leuchtendem Orange heute fehlen. Und so ist der einst edle, rare Fisch heute vielfach zur Massenware verkommen. Angesichts dieser Vielfalt ging die FEINSCHMECKER-Redaktion der Frage nach: Welcher ...
mehrJahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
DER FEINSCHMECKER kürt Tim Raue zum Koch des Jahres 2011! Wieder erhält ein Spitzenkoch aus Berlin den begehrten Titel
Hamburg (ots) - In seiner Dezember-Ausgabe 2011 präsentiert DER FEINSCHMECKER, Deutschlands führendes Magazin für Genuss und Lebensart aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG, den frisch gekürten "Koch des Jahres" Tim Raue aus der Rudi-Dutschke-Straße 26, dessen Restaurant mit vier von fünf möglichen ...
mehrGute Aussichten für Geschäftsreisen
Berlin (ots) - VDR-Konjunktur-Umfrage: Ergebnisse kurzfristig optimistisch - ITB Berlin Business Travel Days helfen beim Sparen Die Geschäftsreisetätigkeit in Deutschland wird in den kommenden sechs Monaten weiterhin stark bleiben oder sich sogar verstärken. Dieser Auffassung sind 70 Prozent der Geschäftsreiseverantwortlichen, die im Oktober 2011 vom Verband Deutsches Reisemanagement e.V. (VDR) zu den ...
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McDonald's Kinderhilfe Stiftung
Das Kinder- und Jugendwerk "Die Arche" eröffnet mit Unterstützung der McDonald's Kinderhilfe Stiftung ein neues Kinderhaus in Meißen (mit Bild)
mehrJahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Das neue Bookazine vom DER FEINSCHMECKER: Süße Stunden mit Johann Lafer
Hamburg (ots) - Sein Name mag vielen geläufiger sein als der des Bundespräsidenten, kaum ein Koch ist schließlich so präsent auf allen Kanälen wie er. Was aber kaum jemand weiß: Spitzenkoch Johann Lafer hat auch eine ausgeprägte süße Seite - und die kann er im neuen Bookazine der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER einmal voll ausleben. 60 Rezepte hat der gebürtige ...
mehrKontrast Personalberatung GmbH
Kontrast Consulting, Headhunter und Personalberater Agentur hält Keynote beim 107. Bädertag MV / Schwerpunktreferat über den Fachkräftemangel und seine Konsequenzen für das Personalmarketing
Hamburg (ots) - Headhunter Agentur aus Hamburg spricht auf Einladung des Bäderverband Mecklenburg-Vorpommern, beim 107.Bädertag in Warnemünde. Keynote befasste sich mit dem zunehmenden Fachkräftemangel in der Gastronomie, dem Hotelgewerbe und dem Gesundheitswesen in Mecklenburg-Vorpommern. Die Headhunting ...
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Oberösterreich sorgt für Winterglücksmomente - BILD
mehr Steht die Qualität in den Sternen? - BILD
mehrHypZert stellt neue Studien "Bewertung von Immobilien mit Photovoltaikanlagen" und "Bewertung von Gastronomieimmobilien" vor
Berlin (ots) - HypZert Fachgruppen präsentieren neue Studien Auf dem Expo Real Gemeinschaftsstand "ValuersCorner" wurden auch in diesem Jahr zwei neue Studien der HypZert Fachgruppen präsentiert. Mit der neuen Studie "Bewertung von Immobilien mit Photovoltaikanlagen" der HypZert Fachgruppe Energie & Umwelt wird ...
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Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
DER FEINSCHMECKER gibt den Lesern Feuer
Hamburg (ots) - Genussraucher haben es schwer in Deutschland: In Restaurants, Hotellobbys, Flug- und Bahnhöfen herrscht striktes Rauchverbot. Aber eine wertvolle Havanna draußen vor der Tür zu rauchen, ist keine akzeptable Alternative. Doch es gibt sie: Refugien für Raucher. Von Sylt bis München laden Smoker's Lounges zum gemütlichen Schmauchen ein, meist mit einem guten Angebot an Weinen und Spirituosen dazu; ...
mehrCarlson Wagonlit Travel veröffentlicht globale Prognose zur Preisentwicklung 2012 / CWT berechnet künftige Preise und Tarife für Flüge, Hotels, Mietwagen, Bahn sowie Meetings & Events
Paris (ots) - Carlson Wagonlit Travel (CWT), ein weltweit führender Anbieter im Geschäftsreise-, Meetings- und Eventmanagement, hat den "Travel Price Forecast 2012" veröffentlicht, der die im kommenden Jahr zu erwartenden Reisepreise sowie die Ausgaben für Meetings & Events prognostiziert. Die Analyse* kommt zu ...
mehrDie 125.000. Vectron-Kasse geht nach Paris / Deutsches Unternehmen zählt zu den "Top Ten" der europäischen Kassenhersteller / Export in 28 Länder (mit Bild)
mehralltours senkt die Preise für Sommerurlauber
Duisburg (ots) - Bei alltours wird der Sommerurlaub 2012 nicht teurer. Ganz im Gegenteil, in vielen Urlaubsregionen sinken die Preise, und das sogar bis zu 6,5%. Der durchschnittliche Reisepreis liegt bei alltours damit im Sommer leicht unter Vorjahresniveau. Zusätzlich profitieren Frühbucher von Rabatten von bis zu 42%. Die größten Preisabschläge gibt es in Tunesien (-6,5%). Deutlich günstiger wird es auch in ...
mehr"Jobsterne": Neues Portal mit über 50.000 Stellen in Hotellerie und Gastronomie
Frankfurt am Main (ots) - Frankfurt, 07. Oktober 2011. Mit "Jobsterne" (www.jobsterne.de) startet die AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) die erste Job-Suchmaschine speziell für Hotellerie und Gastronomie. Premiere ist auf der ANUGA in Köln am 08. Oktober 2011. Das neue Portal bietet die größte ...
mehrDeutsche Gründer- und Unternehmertage (deGUT)
Ali Güngörmüs, Gründer von Le Canard Nouveau, ist Repräsentant der Deutschen Gründer- und Unternehmertage (deGUT) 2011 / Filmporträt über den ersten und einzigen türkischen Sternekoch auf www.degut.de
Berlin/Potsdam (ots) - "Vom Einfachen das Beste" - mit dieser Philosophie hat sich Ali Güngörmüs, Inhaber und Küchenchef des Restaurants "Le Canard Nouveau" in Hamburg, ganz nach oben gekocht: Seit seiner Restauranteröffnung 2005 hat er zahlreiche Auszeichnungen für seine Kochkunst erhalten, unter anderem ...
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DISQ Deutsches Institut für Service-Qualität GmbH & Co. KG
Servicestudie Schnellrestaurants / Sauber, schnell, schmackhaft trifft nur bedingt auf Branche zu - Marché Restaurants ist Testsieger
Hamburg (ots) - Die Ansprüche der Kunden an Qualität, Frische und Service wachsen stetig - auch bei Schnellrestaurants. Welche mit einem zügigen und freundlichen Service, sauberem Ambiente und großer Angebotsvielfalt überzeugen, hat jetzt das Deutsche Institut für Service-Qualität im Auftrag des ...
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Oktoberfest war Vectron-Fest: Auch 2011 setzt die Wiesn auf Vectron-Kassen / Beim größten Volksfest der Welt muss die Technik im Hintergrund kompromisslos zuverlässig sein (mit Bild)
mehr Natur und Genuss bei Herbsttagen der 50plus Hotels - BILD
mehrDISQ Deutsches Institut für Service-Qualität GmbH & Co. KG
Servicestudie Coffee-Shops 2011 / Personal kompetent und freundlich, Defizite bei der Sauberkeit - Starbucks ist Testsieger
Hamburg (ots) - Ob als Cappuccino, Frappuccino oder Latte Macchiato - Kaffee bleibt das liebste Getränk der Deutschen. So verwundert es nicht, dass Coffee-Shops wie Pilze aus dem Boden schießen. Doch lassen sich Kaffeegenuss und Fast-Food-Strategie wirklich vereinen? Was Kunden in deutschen Coffee-Shops erwartet, ...
mehrGenuss Reisen in Österreichs Regionen - BILD
mehrWellness-Hotels & Resorts GmbH
Tourismusmotor Wandern in Deutschland
Düsseldorf (ots) - Studie: Fast 40 Millionen Deutsche gehen gerne wandern und kurbeln dabei die Wirtschaft an: Mehr als elf Milliarden Euro geben Wanderer während der Touren pro Jahr aus. Raus in die Natur, den Wind auf der Haut spüren, dem Körper etwas Gutes tun und die Gegend erkunden. Wandern ist in der Mitte der Gesellschaft angekommen und beliebt: laut einer Studie des deutschen Wanderverbandes halten sich mehr ...
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