Storys zum Thema Gastgewerbe

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Sebastian Zier ist "Aufsteiger des Jahres 2010" DER FEINSCHMECKER-Leser haben ihren jungen Starkoch gewählt (mit Bild)

Hamburg (ots) - Sebastian Zier vom Restaurant "La Mer" im Sylter Hotel "Grand Spa Resort A-Rosa"ist "Aufsteiger des Jahres" und hat 2010 den Wettbewerb für hochbegabte junge Köche gewonnen. Alljährlich wählen die Leser des Hamburger Gourmet-Journals DER FEINSCHMECKER ihren "Aufsteiger des Jahres". Beim 26. ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Pikante Enthüllung: DER FEINSCHMECKER präsentiert die 400 besten Käse-Adressen in Deutschland

Hamburg (ots) - Wohl jeder hat im Supermarkt schon einmal nach einem eingeschweißten Schnäppchen gegriffen. Und es dann schnell bereut: Camembert? Ins Koma gekühlt. Gouda? Mit Gummiaroma. Edamer? Mit einer Haltbarkeit, die die eigene Lebenserwartung locker übertrifft. Wer einmal handgemachten Käse auf einem Hof ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Alain Ducasse und Carlo Petrini zum Jahreswechsel: Zwei Köpfe, eine Meinung?

Hamburg (ots) - Auf den ersten Blick könnten sie unterschiedlicher nicht sein: Der französische Multi-Gastronom Alain Ducasse, gefeiert als bester Koch der Welt; und der italienische Slow food-Gründer Carlo Petrini, der für handgemachte Lebensmittel kämpft. Beiden Großmeistern der internationalen Kulinarik hat DER FEINSCHMECKER einen identischen Fragenkatalog zum ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Hamburg oder München - Rivalen im DER FEINSCHMECKER-Test: Bayern oder Hanseaten, wer bietet mehr?

Hamburg (ots) - Die Schicksalsfrage "Wo lebt es sich besser - in München oder in Hamburg?" ist ein Evergreen, der an Elbe und Isar immer wieder mit Hingabe diskutiert wird. DER FEINSCHMECKER hat die beiden Kontrahenten jetzt auf ihre aktuelle Genusstauglichkeit geprüft! Wo isst und trinkt man derzeit vergnügter? Dafür hat das internationale Gourmet-Magazin eine ...

Meinestadt.de

Nach Restaurants wird im deutschen Internet besonders oft gesucht - per iPhone am häufigsten nach Ärzten

Siegburg (ots) - Informationen zu Restaurants sind bei deutschen Internetnutzern besonders gefragt, wenn sie nach örtlichen Informationen suchen. Dies ergab die "Lokale Suchwortanalyse 2010" von meinestadt.de. Bereits zum vierten Mal in Folge hat das Städteportal alle 600 Millionen Suchwortanfragen des vergangenen ...

Zell am See-Kaprun

Bei Kost und Logis setzt Zell am See-Kaprun Maßstäbe - BILD

50plus Hotels Österreich

50plus Hotels bauen mit dem RAL-Gütezeichen ihr Qualitäts-Serviceangebot aus - BILD

alltours flugreisen gmbh

Reif für die Finca - alltours bietet erstmals Romantikurlaub auf Mallorca (mit Bild)

Oberösterreich Tourismus

Bildungsoffensive in den Mühlviertler Top-Hotels - BILD

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER stellt vor: Die 800 besten Weingüter in Deutschland 2011

Hamburg (ots) - Kompakt, handlich und aktuell präsentiert sich der neue Wein-Guide 2011 vom Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER. Auf 256 Seiten werden mehr als 800 Weingüter und Winzergenossenschaften vorgestellt, die nach Meinung der Redaktion zu den besten Betrieben in Deutschland gehören. Die ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Die beste Weinkarte 2010 im Kaiserstuhl entdeckt Die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER würdigt die Bordeaux-Auswahl des Restaurants "Schwarzer Adler" in Oberbergen

Hamburg (ots) - Die beste Bordeaux-Weinkarte in Deutschland hält Fritz Keller im Restaurant "Schwarzer Adler" in Oberbergen/Kaiserstuhl für seine Gäste bereit. Das ergab der Wettbewerb um "Die beste Weinkarte 2010", den das Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER - unterstützt von "Teinacher Mineralwasser" - auch in ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Ein Wein, viele Preise: wie Restaurants kalkulieren

Hamburg (ots) - Dass es günstiger ist, eine Flasche Wein direkt beim Winzer zu kaufen und auf dem Sofa zu genießen, ist keine Überraschung. Und dass Restaurants unterschiedlich kalkulieren, hat man längst geahnt. Aber wie unterschiedlich doch der Preis eines Weines in verschiedenen deutschen Restaurants berechnet wird, hat jetzt DER FEINSCHMECKER recherchiert - und ein erstaunliches Ranking zutage gefördert. Am ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Siebeck kocht deutsch!

Hamburg (ots) - Kritiker und Autor Wolfram Siebeck ist Deutschlands schärfste Zunge, wenn es um Kommentare zur Gastronomie und zur Qualität von Lebensmitteln geht - dafür lieben ihn die Leser. Oder auch nicht. Siebeck ist seit 35 Jahren die spitze Feder des Genuss-Magazins DER FEINSCHMECKER, in seiner Kolumne "Siebecks Seitenhiebe" spießt er Monat für Monat Ärgerliches, Lächerliches und Absurdes aus der Welt des Kulinarischen auf. Seinen Fans ist Siebeck aber auch mit ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Ein Gemüse-Menü der Oberklasse - vom Koch des Jahres 2010

Hamburg (ots) - DER FEINSCHMECKER kürt Michael Hoffmann (43) vom Berliner Restaurant "Margaux" zum Koch des Jahres 2010. In seiner aktuellen Ausgabe 12/2010 (ab 10. November im Handel) stellt das Magazin den Preisträger mit Kostproben aus seinem überraschenden Gemüse-Menü "Voyage de Légumes" vor: drei Gänge aus der großen achtteiligen Speisenfolge können Leser nun nachkochen - oder direkt bei Michael Hoffmann ...

Weserbergland Tourismus e.V.

Schlafwagenhotel und Storchenstation / Neues Reisejournal vom Weserbergland Tourismus e.V. macht Lust auf Urlaub (mit Bild)

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER kürt den besten deutschen Riesling

Hamburg (ots) - Zum dritten Mal vergibt die Zeitschrift "Der Feinschmecker" aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG am 20. November 2010 auf einer großen Wein- Gala im Hotel "Bayerischer Hof" in München den "Deutschen Riesling Cup". Den passenden Rahmen bei der Siegerehrung für den besten deutschen Riesling aus dem Jahrgang 2009 gestalten die 50 besten ...

Studiosus Reisen

Geschäftsjahr 2010: Erfolgreich mit Extratouren / Rekordjahr für Studiosus: Deutliches Plus bei Umsatz und Gästezahl, Kundenzufriedenheit weiter gestiegen

München (ots) - Das Jahr 2010 hätte für Studiosus kaum besser laufen können: Deutlich mehr als 100.000 Gäste haben ihren Urlaub dem Marktführer bei Studienreisen anvertraut, gleichzeitig steigt der Umsatz auf ein neues Rekordniveau. Und: Die zu Jahresbeginn erstmals in den Markt eingeführten "Extratouren" ...

Gottlieb Duttweiler Institute GDI

GDI-Trendradar 2.10: The Good Food Revolution

Rüschlikon (ots) - Es passiert zur Zeit viel beim Essen. Nicht so sehr an den Mittagstischen der Nation, aber in den Köpfen der Konsumenten und Konsumentinnen. Masslosigkeit und Entfremdung, die zentralen Entwicklungen der vergangenen Jahrzehnte, werden abgelöst von einem neuen Bewusstsein für Nahrung. Das illustrieren gleich zwei aktuelle Studien des GDI Gottlieb Duttweiler Institute, der Consumer Value Monitor und ...

Zell am See-Kaprun

Zell am See-Kaprun setzt im September noch eins drauf - BILD

Metro Deutschland GmbH

METRO Cash & Carry Deutschland baut Weinsortiment aus / Exklusive Weine speziell für Gastronomen

Düsseldorf (ots) - Ob Trendgetränk oder erlesene Rarität - in den Großmärkten von METRO Cash & Carry Deutschland finden Gewerbetreibende mehr als 1.200 Spirituosen, Sekt- und Weinsorten aus aller Welt. Darüber hinaus bietet der Großhandelsprofi ein neues Bestellsortiment, welches sich exklusiv an die Gastronomiekunden des Unternehmens richtet. Geschulte ...

ahgz

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung: 110 Jahre kompetente Brancheninformation

Frankfurt am Main (ots) - "Die koch- und gastwirthsgewerblichen Interessen wahrzu-nehmen, zu fördern und zu vertiefen." Das hatte sich die erste Ausgabe der Zeitschrift "Küche und Keller" zum Ziel gesetzt, eines der ältesten Fachblätter für Hotellerie und Gastronomie in Deutschland. Der Titel wurde zur Keimzelle der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung ...

Wellness-Hotels & Resorts GmbH

Waidmans Heil, Brotzeit und Biowein im Harz: Im Herbst sind Naturerlebnisse und Wellness beliebt

Düsseldorf (ots) - Bereits fünf Minuten körperliche Aktivität im Grünen machen Menschen glücklicher, so eine Analyse englischer Forscher an der University of Essex 2010 (Environ. Sci. & Technol. 2010, 44): Rein in die Outdoor-Klamotten, raus in die Natur, bevor es in den warmen Spa-Bereich des Wellnesshotels ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Hotels in Deutschland 2010

Hamburg (ots) - In ihrer Novemberausgabe, die seit dem 13. Oktober 2010 im Handel ist, veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER ihr jährliches Ranking der besten Hotels in Deutschland. Sie werden in sieben Top Ten-Listen präsentiert. Die jeweiligen Sieger sind: Grandhotels: Bayerischer Hof, München Ambientehotels: The Ritz-Carlton, Wolfsburg Businesshotels: The Westin Grand Arabellapark, München ...

Alpenresort Schwarz

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Alpenresort Schwarz als Finalist beim European Excellence Award in Bilbao ausgezeichnet - BILD