Hamburg (ots) - Als "elendigliche Ausbeutung" bezeichnet der Enthüllungsjournalist Günter Wallraff die Arbeitsbedingungen im Sternerestaurant Wartenberger Mühle bei Kaiserslautern. In der aktuellen Ausgabe des ZEITmagazins beschreibt Wallraff, wie Auszubildende verbal und körperlich von ihren Vorgesetzten malträtiert wurden: Nach Schilderungen der Betroffenen, die von Zeugen bestätigt werden, wurden Auszubildende ...
Straß (ots) - Die engagierten Gastgeber der Qualitätsgemeinschaft "50plus Hotels" feiern ihr 10jähriges Bestandsjubiläum mit einem attraktiven Bonusprogramm. Gäste haben im Urlaubsjahr 2009 die Möglichkeit, zu ihrem individuellen Urlaubsangebot einen kostenfreien ergänzenden Urlaubs-Bonus zu erhalten. Das soeben erstmals erschienene Bonus-Magazin präsentiert 88 ...
Alpbachtal (ots) - Vermieter rüsten sich für das neue Freifahrtticket der Ferienregion Alpbachtal Seenland. Ab 1.Juli gehören Nebenausgaben wie Bus- und Bergbahnfahrten, Eintritte, etc. der Vergangenheit an. Der Countdown läuft. Denn ab 1.Juli ist endlich Schluss mit teuren Zusatzausgaben am Urlaubsort. Die letzten Vorbereitungen für die neue "Alpbachtal Seenland Card", eine Art Freifahrtticket mit vielen ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Ein deutscher Sommer ist ohne die Vorspeise Caprese mit Mozzarella und Tomate kaum mehr denkbar. Doch wie oft schmeckt der weiße Käse nach Seife, ist fest wie Gummi oder trocken wie ein Schwamm? Grund genug, das beliebte italienische Produkt einer Blindverkostung zu unterziehen. Büffel ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - "Bayer kann man nur sein, nicht werden" warnt DER FEINSCHMECKER eingangs die Leser des neuen Bookazines "BAYERN kulinarisch". Die Redaktion des Hamburger Gourmetmagazins widmet dem Freistaat einen rund 200 Seiten starken Sonderband im Magazinformat - mit herrlichen Bildern, spannenden ...
Stiftung Menschen für Menschen
Frankfurt am Main (ots) - Die 200 umsatzstärksten Hotels in Deutschland konnten 2008 nicht an die Ergebnisse des erfolgreichen Vorjahres anknüpfen. Die Top-200-Hotels steigerten ihren Umsatz in 2008 dennoch um 3,0 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Im Vergleich zu 2007 mit 4,7 Prozent Plus und ...
Frankfurt am Main (ots) - Mit den neuen, innovativen Karriereseiten "AHGZ Jobs & mehr" stärkt die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) ihre Position als einer der führenden Anbieter für den Stellenmarkt in Gastronomie und Hotellerie - sowohl im Print- als auch im Onlinebereich. Stellenanzeigen gezielt platzieren, potenzielle Arbeitgeber finden und geeignete Bewerber selektieren: Wer einen perfekten Service am Gast bieten will, braucht ein starkes ...
Wirtschaftsverband Deutscher Tanzschulunternehmen e.V.
Hamburg (ots) - Seit einiger Zeit halten in Restaurants vermehrt fantasievolle Geschirrkreationen Einzug, die zwar äußerst dekorativ aussehen, den Gästen allerdings teilweise Probleme bereiten. Wer Wert darauf legt, gute Tischsitten zu praktizieren, kommt beim Ablegen des Bestecks häufig in Bedrängnis. Bei der ...
Frankfurt/Main (ots) - Vitale Offerten immer beliebter / Schulen bleiben stärkster Wachstumsmarkt Nach einem Wachstumsschub von plus 6,1 Prozent in 2007 blickt die deutsche Cateringbranche auf ein abgeschwächtes Jahr 2008 zurück. Das neue Umsatzplus liegt bei 4,6 Prozent. Besonders die Erhöhung der Lebensmittelpreise machten den ...
Köln (ots) - Burger, Pommes, Sandwich, Käsebrezel, Döner oder Pizza - heute hat der Hungrige die Qual der Wahl. Das Angebot von schnellen Speisen ist vielfältig. Aber wie steht es um die Servicequalität von Fastfood-Restaurants? Zum zweiten Mal nach 2007 ist die unabhängige Kölner Agentur ServiceRating GmbH ...
Hamburg (ots) - Die beliebteste Jugendherberge Deutschlands liegt in der Nähe von Nürnberg, inmitten der Neuen Fränkischen Seenplatte. Die mittelalterliche Burg Wernfels hatte 2008 mit 305 Übernachtungen pro Bett die höchste Auslastung. Dies ergab eine Auswertung des Deutschen Jugendherbergswerks, die das aktuelle ZEITmagazin in der Rubrik Deutschlandkarte ...
Kitzbühel (ots) - Ab 2. Mai sind alle 4 Plätze in Kitzbühel geöffnet und bieten auf insgesamt 54 abwechslungsreichen Löchern ausreichend Gelegenheit zur Jagd auf Pars und Birdies. GC Kitzbühel Schwarzsee Auf den 18 Fairways des Golfclub Kitzbühel Schwarzsee haben schon unzählige Profis ihre Schläger geschwungen: Der Par-72-Championship-Course war bereits Austragungsort der "Kitzbühel Golf Alpin Open", einem Turnier der European Challenge Tour - der zweithöchsten ...
Hagen (ots) - Einfach mal raus. Relaxen, wandern, Rad fahren, golfen, entdecken. Im Norden Teneriffas muss man sich nicht festlegen. Das Vier-Sterne-Hotel Luz del Mar bietet jetzt "Wohlfühl-Wochen" an. Ein rundum entspannter Urlaub mit individuellem Programm. Weite Bananenplantagen, ursprüngliche Dorfidylle in der Isla Baja, das Meer im Blick, attraktive Wander- und ...
Frankfurt/Main (ots) - Laut einer brandneuen Exklusivuntersuchung der Wirtschaftsfachzeitschrift FoodService Europe & Middle East (Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) nimmt die Zahl der Kaffeebar-Filialen in Europa kräftig zu: Zum Jahreswechsel 2008/09 zählten die Top 70 Kaffeebar-Marken europaweit 9.400 Betriebsstätten. Das waren 16 ...
Alpenregion Bludenz Tourismus GmbH
Bludenz (ots) - Mit seinem umfangreichen Sport- und Freizeitangebot ist das VAL BLU Resort in der Vorarlberger Alpenstadt Bludenz das ideale Base Camp für aktive Menschen. Das sportliche Lifestyle-Resort bietet alles unter einem Dach: 120 Betten-Hotel mit modernem Design touch, riesige Pool-Landschaft, große Saunawelt, super moderner Sport- und Fitness Club, ...
Berlin/Verona (ots) - Michael Cortelletti, früherer Director Europe and Middle East bei Dunkin' Brands, übernimmt ab sofort die Leitung von CO.TI. Restaurants SAS in Verona Italien. Das Traditionsunternehmen wurde von Giuliano Cortelletti 1968 in Verona gegründet und beschäftigt derzeit über 80 Angestellte. Neben dem Restaurant "Pizzeria alla Costa", das bereits ...
Linz (ots) - Tourismus und Landwirtschaft haben sich in der vor sechs Jahren ins Leben gerufenen Initiative "Genussland Oberösterreich" rechtzeitig zusammengefunden, um die Kulinarik Oberösterreichs jedem Gast erlebbar zu machen. Insgesamt 640 Partner - Lebensmittelproduzenten und Verarbeiter, Schaubetriebe sowie Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe - arbeiten in diesem professionellen Netzwerk mittlerweile zusammen. ...
Erfolgreiche Qualitätsstrategie der 50plus Hotels Straß (ots) - Die Europäische Konferenz 50plus-Tourismus anlässlich der ITB Berlin brachte eindrucksvolle Ergebnisse zutage: Laut Deutscher Reiseanalyse 2009 liegen die Ausgaben pro Person und Reise bei den älteren Reisenden deutlich über dem Durchschnitt aller Urlaubsreisenden. Diese verbrauchten 2008 834 Euro pro Urlaub, während die 50-59jährigen 918 Euro und ...
Berlin/Düsseldorf (ots) - Kofler & Kompanie AG übernimmt 50% der in Düsseldorf ansässigen Gourmet Team Catering GmbH, die nun als "Kofler & Kompanie GmbH International Caterer" firmiert. Kay Bernd Jansen bleibt als bisheriger Geschäftsführer und Gesellschafter der Gourmet Team Catering GmbH im Besitz von 50% ...
Diageo Guinness Continental Europe
Wiesbaden (ots) - Was wäre ein Besuch in einem original Irish Pub ohne das berühmte Guinness Bier? Das samtschwarze Stout [sprich: Staut-Bier] von der grünen Insel wird inzwischen überall auf der Welt getrunken. In diesem Jahr feiert Guinness 250-jähriges Jubiläum - ein ereignisreiches ...
Frankfurt/Main (ots) - Die größten Unternehmen / Systeme / Gruppen mit Umsatzzuwachs - Erwartungen verhalten optimistisch Ein gutes Geschäftsergebnis, das besser ausfiel als erwartet, bescherte das Jahr 2008 Deutschlands führenden Gastronomen. Die Geschäfte liefen nicht so exzellent wie in den beiden Vorjahren, aber deutlich besser als ...
Wellness-Hotels & Resorts GmbH
Düsseldorf (ots) - In Zeiten der Finanzkrise verstärkt sich der Wunsch nach dem Wesentlichen. Das belegt die Umfrage bei Kunden und Hotelpartnern, die Wellness-Hotels-Deutschland (W-H-D) zusammen mit Beauty24 anlässlich der ITB 2009 auf einer Pressekonferenz am Mittwoch, 11.03.2009, in Halle 16 präsentiert. ...
Frankfurt am Main (ots) - Deutschland gewinnt als Urlaubsland für seine Einwohner zunehmend an Attraktivität. Das ist das Ergebnis einer Exklusivumfrage von HORIZONT, Zeitung für Marketing, Werbung und Medien (Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main), unter 1000 Befragten. Stolze 53,1 Prozent der Deutschen halten es für sehr wahrscheinlich oder wahrscheinlich, ihre Ferien in diesem Jahr innerhalb des Landes ...
Frankfurt am Main (ots) - Erste Hotelstudie der AHGZ und INTERNORGA Mehr als die Hälfte der kleinen und mittelständischen Hotels wollen 2009 mindestens so viel investieren wie im Vorjahr. Das geht aus der Studie "Hotelinvest 2009" hervor, die erstmals von der AHGZ Allgemeine Hotel- und ...
Frankfurt am Main (ots) - Die Preisträger: Dieter Müller, Vorstandsvorsitzender und Gründer Motel One Group, München Roland Zadra, Zadra Gruppe, Präsident Romantik Hotels & Restaurants International, Zweibrücken Mit der Auszeichnung "Hotelier des Jahres", die zum 20. Mal verliehen wird, werden herausragende Leistungen in der Hotellerie gewürdigt. Zu dem Branchenevent HOTELIER DES JAHRES treffen sich am 26. Januar 2009 mehr als 1.000 Repräsentanten der ...
Stiftung Menschen für Menschen
München (ots) - - Deutsche Top-Gastronomen schaffen es in 100 Tagen über 250.000 Euro für den Bau einer Schule in Äthiopien zu sammeln - Wettauflösung mit Ralf Bos, Eckart Witzigmann sowie Almaz und Karlheinz Böhm im Restaurant HUGOS in Berlin Gestern Abend lief die Frist einer bislang einzigartigen Wette gegen Karlheinz Böhm ab: Genau 100 Tage hatten deutsche und österreichische Spitzenköche Zeit, mit kreativen ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Allen Fernsehkochshows zum Trotz scheinen die Deutschen die Lust am Kochen mit frischen Zutaten immer mehr zu verlieren. Wie jetzt eine repräsentative GEWIS-Umfrage im Auftrag des Hamburger Magazins DER FEINSCHMECKER ergab, kochen 40 Prozent der Bevölkerung nie mit Frischprodukten, nur 9 ...
